В России готовы создать национальное меню для общепита
11.03.2022 12:30
Союз российских поваров сможет в течение 3 месяцев разработать национальное меню для сетевых кафе и ресторанов, которые бы заменили McDonald’s. Об этом рассказала президент Национальной ассоциации кулинаров России Анна Жукова.
В последнее время специалисты уделяли большое внимание популяризации традиционной русской кухни. Большую часть рецептов нужно будет только доработать
Подчеркнула Анна Жукова в беседе с ТАСС
Она отметила, что заменить фастфуд будет легко: вместо бургеров гостям можно предложить блинчики или другую выпечку с разными начинками, взамен Coca-Cola приготовить лимонады и соки на натуральных травах.
Иностранные рестораны быстрого питания постепенно уходят из России из-за спецоперации на Украине. Так, например, McDonald’s с 14 марта прекратит свою деятельность в России, также KFC объявила о закрытии части точек своей сети.
Фото: MFA Russia / Global Look Press / globallookpress.com